Ondek vandaag Bontà!
Het Zeeuws-Vlaams 100% Duroc varken brengt door de combinatie van gezonde voeding, verse lucht en vrije leefomgeving, vlees van uitzonderlijke kwaliteit voort.
Het varken kenmerkt zich bovendien door de hoge mate van intramusculaire vetten en wordt geselecteerd op karakter, groei, gezondheid en vleeskwaliteit.
Omwille van zijn superieure kwaliteit, hebben we de hammen van dit varken opgestuurd naar de licht glooiende Apennijnse heuvels rond Parma, Noord-Italië. Hier zijn ze volgens strikt gereglementeerde procedures minstens 14 maanden gedroogd. Het typerende klimaat met de Tyrreense zeelucht in combinatie met de uitzonderlijke kwaliteit resulteert in een gedroogde ham met een zoete, bijzonder aangename en aromatische smaak.
Verkrijgbaar bij Njomly!
Reacties
Wees de eerste om te reageren...