Meesterlijke Ham lactose- en glutenvrij
€2,73
Heerlijk sappig varkensvlees gekookt in een aromatische bouillon.
Wagyu Secreto
€19,49
Gemaakt van 's werelds bekendste runderras.
Deze rundsdelicatesse komt voort uit onze passie en liefde voor het ambacht.
Guanciale
€3,20
Een Italiaanse delicatesse gemaakt van varkenskeelspek en ingewreven met Italiaanse kruiden.
Dolce Zero
€6,90
Het rundsvlees wordt ingewreven met een eigenzinnige mengeling van kruiden, Braziliaanse koffie en karamel. Een gewaagde carpaccio met een unieke smaak!
Beef Jerky
€9,90
Onze topleverancier maakt deze Beef Jerky van mager rundsvlees. Dit snijden ze in dunne reepjes, wrijven het in met kruiden, alvorens de reepjes vlees te drogen.
Ambachtelijke Mortadella
€3,25
Mortadella is een Italiaanse worst/delicatesse gemaakt van varkensvlees. Deze Mortadella behoort tot de top in zijn klasse.
Strasbourg
€1,75
Zeer fijn en luchtig gemalen vleesbroodje met een zorgvuldig gekozen kruidenmengeling.
Rillette van Varken
€2,35
Een smeuïge rillette gemaakt van kwaliteitsvol varkensvlees, ganzenvet en een heerlijke bouillon.
Rillette van Hoevekip
€3,90
Deze heerlijke ambachtelijke rillette wordt gemaakt met het lekkerste vlees van hoevekippen, afkomstig van boerderijen met vrije uitloop.
Ovengebakken Kippenwit
€2,65
Heerlijk kippenwit gebraden in de oven. Mager, sappig vlees met een lekkere gebraden toets.
Hovense Grillworst (+/- 250gr)
€4,00
Het gekruide varkensvlees wordt eerst gekookt, krijgt dan zijn kenmerkend “kruidenjasje” en wordt vervolgens gegrild.
