Een juweel van een plat brood voor de echte gourmets!
Een speciale mengeling van verse en gedroogde kruiden, gemarineerd in "extra virgin" olijfolie, wordt zachtjes over de broden gestreeld. Ontdooid product,5 dagen gekoeld houdbaar.

Gedurende een tweetal minuten verwarmen zodat de goudgele korst blinkend en lichtjes krokant wordt.
Sta even stil bij het binnenparelen van de aroma's van dragon, peterselie, bieslook, munt en wilde rozemarijn.
Ruik, proef, geniet en begrijp waarom Ervin's Bread zo bijzonder is.

Recepten met dit brood
Ervin's Focaccia met Kruiden
* Ideaal om panini's mee te maken:

Kan zowel koud of warm, groot of klein geserveerd worden.
Opensnijden en beleggen met producten naar keuze.
Bovenzijde van de focaccia erop leggen.
Met een broodmes kruisgewijs in vier snijden om 4 grote panini's te bekomen of
in 16 voor kleine panini's:

Krokante focaccia gevuld met parmaham, mozzarella, tomaat.
Krokante focaccia gevuld met mozzarella, tomaat, extra Provençaalse kruiden, schilfers parmezaan.
Vegetarisch: lekker gevuld met falafel, icebergsla en gegrilde tomaat, geserveerd met tzatziki.
Ongelooflijk brood om op te vullen als pita met shoarma of met een rundshamburger en wat gefruite uiringen.

* Serveren bij een lekkere tajine van konijn, lamsvlees, vis of vegetarisch.

* Heel eenvoudig, maar oh zo lekker voor het aperitief, voor recepties of bij de tapas:

De focaccia in lange reepjes snijden en roosteren in een panini grill, of toasten.
Serveren met een mooi kleurrijk palet van enkele dipsausen:

groene pesto
kaviaar van zongedroogde tomaten
tapenade van zwarte olijven met ansjovis en kappertjes
Griekse yoghurtsaus met munt en dille
hummus met zatar
tarama en tzatziki
babaganoush van aubergines

* ERVIN ' s LOVERSPIZZA : voor 2 personen

Internationaal bekend van televisie en magazines.

Ervin's Focaccia Bread rijkelijk beleggen met:

basilicumpesto
plakken tomaten
gegrilde aubergine, gegrilde courgette,
gegrilde artisjok
mozzarella
gemarineerde paddestoelen
geroosterde en gepelde kleurrijke paprikaplakken
zongedroogde en gemarineerde tomaten
ontpitte zwarte en groen olijven

Beëindigen met parmezaanplakjes en afkruiden met fleur du sel en peper van de molen.
Lekker croustillant bakken in de oven, besprenkelen met een drop olijfolie en garneren met blaadjes verse basilicum.

Presenteer deze pizza op een houten plank .. Verrukkelijk, origineel, trendy, een hype!