Herkomst

Azië

Smaak / Aroma

Fris, licht bitter

Seizoen(en)

Lente, Zomer, Herfst, Winter, Asperge, Barbeque, Coquille St Jacques, Pasen, Vaderdag, Wild, Paddestoel, Pompoen, Truffel

Bewaring

Koud, 2-7 °C

SMAAKVRIENDEN

Gangnam Tops zijn vooral een smaakvolle toevoeging aan salades of sandwiches, maar combineren met meerdere ingrediënten. Denk aan vette vis, zoals makreel of haring, of groenten als pompoen, venkel, bonen, peulvruchten of aardappel. Door de milde smaak past het ook goed bij rood fruit in desserts. De lichtgroene kleur en de lengte van Gangnam Tops maakt ze bijzonder decoratief. Ze passen daarmee in de trends van nu: de natuurlijke uitstraling en Nordic Cruisine. Een echte duizendpoot.