Van Tricht Gorgonzola dolce Tosi
- Merk:
- Van Tricht
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
- Stukprijs:
- €0,00 /
€8,11
Dit is een uitzonderlijke Gorgonzola die door zijn smeuÌ_åÀge rijping geserveerd wordt uit een doos. Hij komt uit het noorden van Italie en wordt gemaakt uit gepasteuriseerde koemelk. De mooie zachte smaak spreekt zelfs mensen aan die minder van blauwschi
Dit is een uitzonderlijke Gorgonzola die door zijn smeuige rijping geserveerd wordt uit een doos. Hij komt uit het noorden van Italie_ en wordt gemaakt uit gepasteuriseerde koemelk. De mooie zachte smaak spreekt zelfs mensen aan die minder van blauwschimmel houden. Er werd jaren aan het recept gesleuteld om zo een mooie lopende kaas te krijgen zonder dat deze sterk wordt. Het huis Tosi die als eerste het recept voor de zachte gorgonzola ontwikkelde is een van de meest ambachtelijke Gorgonzolaproducenten en ook de kleinschaligste. Zij zijn gelegen in Gattico boven Novara in Lombardije.
