Herkomst

Zuid Amerika

Smaak / Aroma

Honingzoet

Seizoen(en)

Lente, Zomer, Herfst, Winter, Pasen, Moederdag, Rabarber, Aardbei, Valentijnsdag

Bewaring

Koud, 2-7 °C

SMAAKVRIENDEN

Vooral in desserts en patisserie heeft deze calorie-vrije ingrediënt ongekende mogelijkheden. Daarnaast is zoet de perfecte tegenhanger van bitter en zure ingrediënten. Honny Cress laat zich perfect combineren met witte schimmelkazen, zuurfruit of bijvoorbeeld hangop.