Herkomst

Azië

Smaak / Aroma

Zoete citrus, limoen

Seizoen(en)

Lente, Zomer, Herfst, Winter, Kerstmis, Coquille St Jacques, Wild, Moederdag, Paddestoel, Oester, Pompoen, Rabarber, Aardbei, Valentijnsdag

Bewaring

Koud, 2-7 °C

SMAAKVRIENDEN

Het product wordt veel toegepast in de Aziatische keuken. Het wordt vaak gebruikt in soepen, curries of om rijst op smaak te brengen. Daarnaast is het product ook goed te combineren met vis, lam, varkensvlees en kip. Het product kan ook als infusion gebruikt worden voor zowel alcoholische als non-alcoholische dranken.