Chef-kok van The Jane in Antwerpen, Nick Bril, heeft een nieuw tomatensap/mocktail gecreëerd: Mary V.
Het sap wordt uitsluitend gemaakt van Tomimaru Muchoo tomaten die bekend staan om hun roze uiterlijk en volle umami smaak.

Naast de Tomimaru Muchoo tomaten bevat het sap onder andere diverse kruiden, limoensap, zeekraal en Oosterscheldewater.

Mary V wordt zowel ijskoud ‘on the rocks’ gedronken als mocktail of verwerkt in een cocktail, zoals met vodka in een Bloody Mary of met gin om een Red Snapper te maken.

Heerlijk Belgisch tomatensap, "The uncommonly tangy tomato juice"

Tip! Goed schudden en ijskoud serveren!