Vinifera Sicilia Nero d’Avola “Vurria” Bio Di Giovanna 2018
- Merk:
- Vinifera
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
€13,31
Vurria is een elegante en harmonieuze uitdrukking van Nero d’Avola. Rijping in tonneaux geeft rondheid en een fluweelzachte textuur, een donker boeket met zoete kruiden, waar bessen en pruimen opvallen. De smaak is zijdezacht, met golven van bessen en zwa
DOC Sicilië Variatie Nero d’Avola 100%
Alcohol 14,0%
Productie 20.000 flessen
Wijngaard Miccina in Contessa Entellina, geteeld op gemengde klei en vulkanische tufsteenbodems, biologische teelt.
Hoogte 1.300 tot 1.600 voet Bodemklei-mix en vulkanische tufsteen Vinificatie
De ontsteelde druiven worden in roestvrij staal gefermenteerd op de schil gedurende ongeveer 12 dagen, gevolgd door zachte persing.
Rijping 6 maanden in vaten en tonneaux van de tweede passage
Productiefilosofie Gecertificeerd biologisch, veganistisch vriendelijk