Ganzenlever met vijgjes 400gr
€47,75
Onze bereiding ganzenlever 'en torchon' aangevuld met ander heerlijks aangepast aan het seizoen. Denk aan mango, vijgjes, zwarte pens,
Ganzenlever en torchon 400gr
€47,75
Onze versie van de klassieke ganzenleverbereiding gerold in een theedoek en gegaard in bouillon. Ganzenlever en kruiden, niets minder, niets meer.
Terrine van Eendenlever
€39,95
Subtiel gekruide terrine van eendenlever. Volledig in eigen atelier bereid. DE klassieker. Heerlijk met een toast en één van onze konfijten. Afsnijden en smullen.
Verse Ganzenlever Rauw
€44,52
De lobben worden uitgeselecteerd op bereiding. Fantastisch als kort gebakken escalope. Uiteraard kan u hier ook mee aan de slag om een eigen terrine te maken
La Trappe aux noix
€18,00
Dit kaasje uit de Périgord werd oorspronkelijk gemaakt door nonnen in de abdij Echournac.Het is een kaasje van gepasteuriseerde koemelk. De korst wordt tijdens de affinage regelmatig gewassen met notenlikeur en heeft dus een sterk aroma van noten.
Lola Montez
€9,52
Deze kaas komt uit Oostenrijk waar hij op basis van gepasteuriseerde koemelk van het ras Brown Suisse gemaakt wordt. De bloemen en kruiden die groeien in de bergen worden geplukt, gedroogd en rond de kaas gedaan om zo de kruidigheid en het florale nog te
Tahoon Cress per potje
€2,23
De zaden hebben een sterke smaak van beukennootjes, paddenstoel en truffel. Deze smaak komt ook terug in de Tahoon Cress.
Grapefruit & Vanilla 1L
€11,95
De bittere toets van roze pompelmoes scherpt de eetlust aan en dus ideaal om je menu mee te starten. De aromatische vanille samen met zwarte peper zorgt voor een evenwichtige blend.
Vers Zomersap
€4,09
Dagelijks vers geperst sap met appelsien, aardbei, blauwe bes, braambes en framboos.
Vers Exotisch- Framboossap
€4,09
Dagelijks vers geperst sap met appelsien, mango, banaan, framboos, ananas en passievrucht
Vers Wortelsap
€4,60
Dagelijks versgeperst!
Deze wortelsap is behalve leuk om te zien ook erg gezond. Wortel bevat veel vitamine A, wat onder andere goed is voor je ogen. Daarnaast bevat wortel caroteen en pectine.
Vers Appelsiensap
€4,82
Dagelijks versgeperst appelsiensap!
Ons sinaasappelsap wordt dagdagelijks vers geperst en zit boordevol vitamine C.
Vitello Tonnato
€18,95
kalfsvlees met tonijnsaus
let op: enkel leverbaar op donderdag, vrijdag of zaterdag
Recent bekeken Wissen
Filetti di Tonno 200gr
€8,34
Citroenmelisse 75gr
€2,45
Raapsteeltjes per bussel
€2,55
Mizuna Rood 125gr
€2,19
Connoisseurs (Rood label)
€60,00