Le Beurre Bordier Demi Sel 125gr

€3,17

Funky Monk

€5,82

Funky Monk is een funky abdijkaas gemaakt door kaasmakerij ’t Groendal uit Rumbeke, Roeselare. De kaas is halfhard en de korst wordt gewassen met pekel. Hij is erg smaakvol en gebalanceerd.

SECRETO 07

€8,00

De Secreto 07 is een pronkstuk van Vlaamse ambachtwerk door De Laet en Van Haver.

Penne Diablo

€6,35

pasta, paprika, komkommer, feta-kaas, dressing

Kalkoengoulash

€10,00

Gentse Kop

€1,74

Een ambachtelijke bereiding van gekookt varkenskopvlees en varkenstong.

Challerhocker

€11,00

Challerhocker is een Zwitserse kaas die eerst wordt gewassen in pekel en specerijen en vervolgens rijpt gedurende minimaal 12 maanden. Gemaakt van rauwe melk. De kaas is dicht en glad zonder gaten of scheuren. Het aanvankelijke aroma en de smaak is een m

PIEMONTESE COTE A L'OS DRY AGED 1000 gr

€64,00

BELGISCH WITBLAUW FILET PUR

€11,82

HOLSTEIN ZESRIB DRY AGED 500 gr

€30,00

Scarlet Cress per potje

€2,62

Scarlet Cress is een zeer decoratieve cress met een milde smaak van rode biet of spinazie.

Viooltjes schaaltje

€7,35

Drunk Monk

€7,41

Deze kaas werd ontwikkeld in samenwerking met kaasmakerij ’T Groendal.
Het is een half harde kaas die gerijpt werd in ons Rexbier.

Frans gebraad met mosterd

€1,85

Heerlijk gebraden varkensvlees met een laagje pittige Belgische mosterd.

Zalmfilet met vel

€7,14

Chiconettes gegaard en gekruid 16 stuks

€21,25

Op lage temperatuur sous-vide gegaard en gekruid.

Wakame / gezouten 1 kg

€20,00

Zwarte beuling

€4,00

Lamsburger

€4,90

Lamsburger L + V
+/- 120gr/stuk

Coquille-vlees

€19,80

Dit product wordt ontdooid geleverd.
Na levering 4 dagen gekoeld houdbaar.

Eendenborstfilet

€8,75

gewicht +/- 300gr

Beef peper salad

€4,55

Een salade op basis van gebakken stukjes rundsvlees, een lichte mayonaisedressing en peper concassé.

Seldersalade

€3,39

Knapperige selderij met een heerlijke mayonaise dressing.

Soep

€6,50

Verse ambachtelijke soepen van 1 liter.