Ambachtelijke Mortadella
€3,25
Mortadella is een Italiaanse worst/delicatesse gemaakt van varkensvlees. Deze Mortadella behoort tot de top in zijn klasse.
Strasbourg
€1,75
Zeer fijn en luchtig gemalen vleesbroodje met een zorgvuldig gekozen kruidenmengeling.
Rillette van Varken
€2,35
Een smeuïge rillette gemaakt van kwaliteitsvol varkensvlees, ganzenvet en een heerlijke bouillon.
Rillette van Hoevekip
€3,90
Deze heerlijke ambachtelijke rillette wordt gemaakt met het lekkerste vlees van hoevekippen, afkomstig van boerderijen met vrije uitloop.
Ovengebakken Kippenwit
€2,65
Heerlijk kippenwit gebraden in de oven. Mager, sappig vlees met een lekkere gebraden toets.
Hot Chicken Salade
€3,89
Een licht pikante salade op basis van kip, barbecuesaus en knapperige groenten.
Spianata Calabrese Forte
€3,50
Heerlijk grof gemalen varkensvlees op smaak gebracht met chili en zwarte peper.
Truffelsalami met Parmezaan (100gr)
€5,10
Heerlijk varkensvlees, truffel en een aromatische kruidenmix. Het omhulsel bestaat volledig uit Parmezaanse kaas. Deze topper kan flinterdun worden gesneden.
Sopressa
€2,80
Een heerlijke salami voor op een charcuterieplankje. Grof gemalen varkensvlees met een milde looksaus!
Salami met zwarte truffel
€5,25
Deze heerlijke salami is gevuld met kleine stukjes aromatische zomertruffel. De salami wordt kort gerookt boven beukenhoutsnippers om vervolgens nog een zestal weken te rusten.
