Zongedroogde Tomatenbrood
€6,25
Haal de zon in huis !
Gemarmerd met stukjes zongedroogde tomaten en verse basilicum afgewerkt met een infusie van fruitige "extra virgin" olijfolie en zoutvlokjes.
Ontdooid product, 5 dagen gekoeld houdbaar.
Groene Olijvenbrood met Uisnippers
€5,40
Dit is echt leven als God in Frankrijk! Een mengeling van gemarineerde fruitige groene olijven en uisnippers, zeezout en "extra virgin" olijfolie.
Ontdooid product, 5 dagen gekoeld houdbaar
Sesamzaadbrood
€5,26
Handgemaakt met een streling van geklaarde hoeveboter, "extra virgin" olijfolie, zeezout en licht geroosterde sesamzaadjes.
Ontdooid en gekoeld geleverd. Na levering 4 à 5 dagen gekoeld houdbaar.
Hazenrugfilet
€5,05
Topselectie door De Laet.
+/- 100 gr / filet.
Het gewicht kan afwijken, naarmate het aanbod en de marktprijs.
Venezia Giulia "Rivarossa"
€24,48
De wijn is donker robijnrood. Het boeket is krachtig, warm en toetsen van kruiden, vanille en klein rood fruit. De smaak is een sensatie van warmte en een mooie rondheid zorgt voor een stevige body met toetsen van chocolade en zoethout, gevolgd door een v
Crozes-Hermitage "Dom. La Mule Blanche"
€31,67
Schitterende Crozes Hermitage met een lichtgele kleur en een prachtige glans. De neus, aromatische witte bloemen, meidoorn, acacia, subtiel bebost in de afdronk. In de mond is het soepel met veel rondheid, frisse afdronk zeer harmonieus.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
€14,02
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC is een min of meer intense stro-gele wijn met een typische en geparfumeerde geur. De smaak is droog, fris en harmonieus.
Puligny-Montrachet 1er CRU "Les Folatières"
€98,32
Het domein is al reeds 15 generaties in handen van de familie Carillon (1611). Geen aangekochte druiven of sappen maar allemaal van al hun eigen wijngaarden. Witte vis, rijke kipgerechten en schaaldieren passen hier perfect bij.
Gallimard "Cuvée de Réserve" Brut - blanc de noir
€29,54
Dom. Gallimard Père & Fils - 100 % Pinot Noir - Blanc de noire
Maaltijdkaasschotel van de Chef
€21,95
Een kaasschotel van de chef met 250-300gr kaas per persoon, geserveerd op een schoteltje met garnituur.
De chef zal in functie van rijpheid de samenstelling van de schotel bepalen.
Vanaf 2 personen.
