Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne"
€76,87
Wijnstokken van 35 jaar en ouder. Een Brunello van uitzonderlijke kwaliteit. Vol, rond en krachtig met een ellenlange afdronk.
Châteauneuf-du-Pape **BIO
€45,91
Deze heeft alles wat iedereen van een goede châteauneuf mag verwachten. In de mond laurier, truffel en kruiden en dit alles met een zijdezachte afdronk.
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
€21,28
Een wijn met klasse en karakter. Een harmonieus boeket met een droge afdronk. Rijp rood fruit met een lichte houttoets en een kruidig kantje.
Rully "La Chaume"
€20,72
Een zachte binnenkomer met veel rijp rood fruit. Een aangename structuur met een licht kruidige afdronk.
Chianti Classico **BIO
€24,77
Afkomstig uit Toscane in de streek van Panzano. Een biologische wijn gerijpt op vat gedurende 12 maanden. De smaak is droog en vol met een krachtige body en soepele tannines.
Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore"
€32,53
Een klassevolle en krachtige wijn, Fijne tranen in het glas en een baksteenrode kleur. In de neus viooltjes, rode bessen en truffel en dit alles met een zeer lange en verfijnde afdronk.
Rioja "Ganko"
€32,60
Met zijn wijnstokken tot 80 jaar oud en een vatrijping van 18 maanden maken van deze een topper uit de Rioja. Zeer intens met een krachtige afdronk.
Saint-Julien
€29,82
Een betaalbare Saint-Julien, met een heerlijke concentratie aan rijp fruit en onmerkbare tannines.
Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup **BIO
€23,27
De wijn heeft een zeer mooie acciditeit en een mineraal karakter. Geen overdreven tannines en slechts 12,5% alcohol wat laag is voor deze regio.
Rosso di Montalcino
€26,76
Met wijnstokken van 15 tot 25 jaar wordt dit ook wel eens het kleine broertje van de brunello genoemd.
Puligny-Montrachet
€61,07
Het domein is al reeds 15 generaties in handen van de familie Carillon (1611). Geen aangekochte druiven of sappen maar allemaal van al hun eigen wijngaarden. Witte vis, rijke kipgerechten en schaaldieren passen hier perfect bij.
Jumilla "Monastrell"
€12,31
Aroma's van bessen, zwarte kersen en ceder en dit alles met een kruidige toets. Soepel maar evengoed krachtig vat deze het beste samen.
Minervois "La Nine" **BIO
€18,01
Delicate tannines met toetsen van rood fruit maken dit een (h)eerlijke Minervois. Het best kan je deze op voorhand decanteren zodat deze al zijn geheimen prijs geeft.
Pouilly-Fumé "Majorum"
€56,87
Deze wijn wordt alleen in de allerbeste oogstjaren gemaakt. De 18 maanden vatrijping geven deze wijn karakter. Een topper die iedereen ooit eens geproefd moet hebben.
