Pinot Blanc "Kritt" **BIO
€14,88
Bijzondere wijn in een rijpe stijl en de nodige mineraliteit. Een neus van geel fruit, honing en amandelen, met een prachtig lange afdronk.
Békaa "B-Qā de Marsyas"
€16,51
Het domein is gelegen op 1000 meter hoogte. Een gele kleur met groene tinten. Frisse, volle wijn met een geweldige afdronk. Een exotische neus met aroma's van wit fruit.
Saint-Véran "En Crèches"
€17,51
Wijnstokken van tussen de 10 en 30 jaar en geen vatrijping. Chardonnay in zijn meest pure vorm, aroma's van rijp geel fruit en een geconcentreerde smaak met een perfecte balans tussen fris en mild. Deze topwijn voegt zich naadloos bij fijne visschotels (
Alella "Cau d'en Genís” **BIO
€16,09
Pansa Blanca is de druif die in hoofdzaak gebruikt wordt voor Cava te produceren. De wijnstokken zijn 60 jaar en ouder en de oudste van het domein. Een frisse, minerale neus met een heerlijke lange afdronk.
Coteaux du Languedoc - La Clape "Albus" **BIO
€12,17
Gelegen in de Languedoc in de buurt van Narbone aan de oevers van de Middelandse zee. Een aantrekkelijke wijn met intense aroma's van citrus, witte bloemen en hout. Past perfect bij rauwe vleeswaren.
Rully "Montagne la Folie"
€19,86
Een zachte binnenkomer met veel rijp rood fruit. Een aangename structuur met een licht kruidige afdronk.
Crozes-Hermitage "Dom. La Mule Blanche"
€31,67
Schitterende Crozes Hermitage met een lichtgele kleur en een prachtige glans. De neus, aromatische witte bloemen, meidoorn, acacia, subtiel bebost in de afdronk. In de mond is het soepel met veel rondheid, frisse afdronk zeer harmonieus.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
€14,02
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC is een min of meer intense stro-gele wijn met een typische en geparfumeerde geur. De smaak is droog, fris en harmonieus.
Puligny-Montrachet 1er CRU "Les Folatières"
€98,32
Het domein is al reeds 15 generaties in handen van de familie Carillon (1611). Geen aangekochte druiven of sappen maar allemaal van al hun eigen wijngaarden. Witte vis, rijke kipgerechten en schaaldieren passen hier perfect bij.
Spätburgunder "Holzfass" **BIO
€17,51
De Duiste Pinot Noir. Voor de liefhebbers van de rode Bourgogne wijnen is dit een waardig alternatief. Een licht rode kleur met in de mind aangename aardse tonen.
IGP - Collines Rhodaniennes "Viognier de Rosine"
€23,56
Het zusje van de grote Condrieu (dit perceel ligt vlak tegen de grens van Condrieu), deze heeft 9 maanden vatrijping gehad. Een prachtige volle en rijpe smaak met een bijzondere frisheid, finesse en elegantie.
Grüner Veltliner "Rosensteig" **BIO
€13,49
Deze sappige wijn toont harmonieus fruit met aroma's van peper, kruiden en gele appel. Het fruit wordt ondersteund door complexe en elegante zuren en een minerale afdronk.
Pouilly-Fuissé "La Maréchaude"
€27,55
De wijn heeft vatrijping gehad waarvan 20% nieuwe vaten. Mineraal, krachtig en een eindeloze afdronk.
Vouvray sec "Renaissance" **BIO
€18,36
De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaren oud en de wijn heeft 6 maanden vatrijping gehad. Een aangename droge en fruitige wijn.
Sancerre "La Reine Blanche"
€16,69
Zuiver en puur, witte bloemen en witte perzik zijn alom tegenwoordig. Een flamboyante en frisse Sancerre waarvan de zuren aanwezig zijn maar niet overheersen.
Soave Classico "Le Bine de Costiola"
€15,52
Dit domein ligt in het hart van de Soave. Een intens stro-gele kleur met groene reflescties. Een breed boeket van rijpe abrikoos en een vleugje witte peper. Elegant in de mond met een delicate, lange afdronk.
Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie **BIO
€11,10
In de neus fris en bloemig en in de mond krachtig en weelderig met toetsen van citrus en groene appel. Een goede begeleider van krab, oesters en andere zeevruchten.
Recent bekeken Wissen
Octopus tentakels gekookt
€15,79
