Trebbiano d’Abruzzo “Prope” Velenosi 2019
€10,90
Het is een frisse harmonische wijn met een schitterende strokleur. In de neus zijn er fruitige tonen van perzik, vlierbloesem en plantaardige tonen van venkel en selderij. De slok is evenwichtig in zachtheid en smaak, gekruid met een goede structuur.
Terre Siciliane Chardonnay “Gerbino” Bio Di Giovanna 2019
€10,20
Een vlotte, toegankelijke en pittige Chardonnay die zowel in de neus als in de mond heel uitbundig is. Heel speels en levendig dankzij de gulle dosis zuren die de wijn heel vitaal maken.
Gavi Ottosoldi 2018
€15,52
De 8 munten op de fles is het aantal munten die de oprichter van het domein betaald heeft voor de grond te kunnen kopen. In de neus fris en fruitig, en een lange rijke afdronk met toetsen van amandel.
Crozes-Hermitage "Dom. La Mule Blanche"
€31,67
Schitterende Crozes Hermitage met een lichtgele kleur en een prachtige glans. De neus, aromatische witte bloemen, meidoorn, acacia, subtiel bebost in de afdronk. In de mond is het soepel met veel rondheid, frisse afdronk zeer harmonieus.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla
€14,02
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC is een min of meer intense stro-gele wijn met een typische en geparfumeerde geur. De smaak is droog, fris en harmonieus.
Südtirol "Riesling"
€15,09
Is een elegante witte wijn uit Alto Adige, gekenmerkt door interessante smaken met een fijne fruitigheid. Een groen-geel tot fel gele kleur en een zacht bloemig boeket.
Wijn - Spijs
Heerlijke riesling wijn voor bij visgerechten, groenten, en een heel
Gewurztraminer "Vendange Tardive"
€42,85
Deze wijn is al jaren de specialiteit van de Hugel familie. Overrijpe druiven die later worden geplukt dan de normale oogst, die geven deze wijn zijn uitzonderlijk karakter.
Pouilly-Fumé "Prédilection" **BIO
€35,52
Pabiot is één van de drie organische wijnboeren uit deze regio. Een zeer aromtische wijn met hinten van cassisbloem en citrus.
Spätburgunder "Holzfass" **BIO
€17,51
De Duiste Pinot Noir. Voor de liefhebbers van de rode Bourgogne wijnen is dit een waardig alternatief. Een licht rode kleur met in de mind aangename aardse tonen.
Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup **BIO
€23,27
De wijn heeft een zeer mooie acciditeit en een mineraal karakter. Geen overdreven tannines en slechts 12,5% alcohol wat laag is voor deze regio.
IGP - Collines Rhodaniennes "Viognier de Rosine"
€23,56
Het zusje van de grote Condrieu (dit perceel ligt vlak tegen de grens van Condrieu), deze heeft 9 maanden vatrijping gehad. Een prachtige volle en rijpe smaak met een bijzondere frisheid, finesse en elegantie.
Grüner Veltliner "Rosensteig" **BIO
€13,49
Deze sappige wijn toont harmonieus fruit met aroma's van peper, kruiden en gele appel. Het fruit wordt ondersteund door complexe en elegante zuren en een minerale afdronk.
Puglia Primitivo "Volere Volare" **BIO
€12,67
Een Primitivo met karakter, zacht en goed gestructureerd met aroma's van rood fruit en kruiden.
Pinot Blanc "Kritt" **BIO
€14,88
Bijzondere wijn in een rijpe stijl en de nodige mineraliteit. Een neus van geel fruit, honing en amandelen, met een prachtig lange afdronk.
Vouvray sec "Renaissance" **BIO
€18,36
De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaren oud en de wijn heeft 6 maanden vatrijping gehad. Een aangename droge en fruitige wijn.
Coteaux du Languedoc - La Clape "Albus" **BIO
€12,17
Gelegen in de Languedoc in de buurt van Narbone aan de oevers van de Middelandse zee. Een aantrekkelijke wijn met intense aroma's van citrus, witte bloemen en hout. Past perfect bij rauwe vleeswaren.
Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie **BIO
€11,10
In de neus fris en bloemig en in de mond krachtig en weelderig met toetsen van citrus en groene appel. Een goede begeleider van krab, oesters en andere zeevruchten.
Vermentino di San Gimignano Bio Fattoria San Donato 2019
€10,90
Droog, hartig en persistent, met een goede zuurgraad en frisheid
Venezia Giulia "Rivarossa"
€24,48
De wijn is donker robijnrood. Het boeket is krachtig, warm en toetsen van kruiden, vanille en klein rood fruit. De smaak is een sensatie van warmte en een mooie rondheid zorgt voor een stevige body met toetsen van chocolade en zoethout, gevolgd door een v
Côtes de Provence
€15,59
Vrij duidelijke tint, intense neus op het fruit met bloemige nuance.
Rechter mond, vlezige aanval en mooie frisheid.
Heerlijk bij mediterrane vis, evenals Aziatische gerechten of wit vlees.
Puligny-Montrachet 1er CRU "Les Folatières"
€98,32
Het domein is al reeds 15 generaties in handen van de familie Carillon (1611). Geen aangekochte druiven of sappen maar allemaal van al hun eigen wijngaarden. Witte vis, rijke kipgerechten en schaaldieren passen hier perfect bij.
Sauternes
€21,00
Een klassieke dessertwijn uit de Bordeaux met een prachtige goudgele kleur. De geur en mond liegen er niet om gekonfijt fruit en honing zijn alom tegenwoordig.
