€109,95
Maak een heerlijk burger met Wagyu FIlet Pur, aangevuld met verschillende truffelproducten en secreto 07.
Scoren gegarandeerd!.
€1,95
Super mals en smeuig buikspek van het Duroc Olives varken. Het vlees wordt ingewreven met een zorgvuldig samengestelde kruiden- en specerijenmengeling en vervolgens 24 uur langzaam gegaard. Het vet smelt weg op je tong!
€6,15
Deze 100% rundshamburger is genoemd naar het runderras dat hiervoor gebruikt wordt. Vlees met een krachtige smaak afgewerkt met een heerlijke basiskruiding.
€125,00
Sharing is Caring: aperitiefhapjes + hoofdgerecht + nagerecht
€29,99
Maak een rundsburger met gebakken ganzenlever, rode uienconfituur, jonge bladspinazie. Versgebakken frietjes on the side.
€29,99
Maak een sappige, gerookte kalfsburger met een eitje, pancetta en pepersaus, afgewerkt met tomaat en knolseldersalade voor die frisse toets. Krieltjes met kruidenboter on the side.
€26,75
Maak een echte smash burger zoals het hoort met kwalitatief rundsgehakt, gesmolten kaas, bruingebakken ajuin en aardappel wedges, op een klassiek brioche broodje.
€25,85
Maak een sappige pulled pork burger met een frisse koolslaatje tussen een country style broodje, gegrilde mais en zoete gepofte aardappel.
€1,95
Super mals en smeuig buikspek van het Duroc Olives varken. Het vlees wordt ingewreven met een zorgvuldig samengestelde kruiden- en specerijenmengeling en vervolgens 24 uur langzaam gegaard. Het vet smelt weg op je tong!
€24,00
Scampi,coquilles met peper concassé, zalm, tonijn in sesam, gamba, venusschelpjes in papillot, zeeduivel, fish cake.
€50,00
Top combinatie dry aged vlees door de chef samengesteld :
Limousin 350gr
Belgisch Witblauw 350gr
Rubia Gallega 350gr
€19,90
Top combinatie vlees door de chef samengesteld :Rundssteak
Kippenlolly
Spaanse Lomo tournedos (varken)
350 gr vlees per persoon