Arnie's Sesame Brioche Bun
€1,40
De Arnie's Sesame Brioche Bun is een zacht hamburger broodje met luchtige smaak en volle accenten van verse roomboter, rijkelijk afgetopt met sesamzaadjes.
Arnie's Country Style Bun
€1,20
De Arnie's Country Style Bun is een zacht hamburgerbroodje met rustieke look en smaakbeleving: vol van smaak met accenten van rogge, haver en desem, afgewerkt met een molersbloemlaagje.
(vegetarisch)
Wereldgourmet ( min 2 pers)
€26,00
Thai beef, souvlaki met lamsvlees, scharrelkipfilet met guanciale, saltimbocca traag gegaard buikspek, punjabi burger, Peking eend, Wagyu
Degustatie gourmet van dry aged meat ( min 2 pers )
€37,00
Rubia Gallega, Belgisch Witblauw, Aubrac, Simmentaler, Chianina, Black Aberdeen
BBQ Pakket Vlees II 3x350gr
€50,00
Top combinatie dry aged vlees door de chef samengesteld :
Limousin 350gr
Belgisch Witblauw 350gr
Rubia Gallega 350gr
BBQ Pakket Vlees I 3x350gr
€60,00
Top combinatie dry aged vlees door de chef samengesteld :
Piemontese 350gr
Normande 350gr
Simmenthaler 350gr
Wagyu Europese hamburger
€11,00
Europese Wagyu afkomstig van zuivere Japanse bloedlijnen. De dieren leven in de heuvels van Zuid-Limburg, waar ze in een groene omgeving opgroeien met aandacht en respect voor het dier. Dit vertaalt zich dan ook volop naar de uitzonderlijke kwaliteit van
BBQ Pakket Mix
€19,90
Top combinatie vlees door de chef samengesteld :Rundssteak
Kippenlolly
Spaanse Lomo tournedos (varken)
350 gr vlees per persoon
Traag Gegaard Buikspek (dun gesneden)
€1,95
Super mals en smeuig buikspek van het Duroc Olives varken. Het vlees wordt ingewreven met een zorgvuldig samengestelde kruiden- en specerijenmengeling en vervolgens 24 uur langzaam gegaard. Het vet smelt weg op je tong!
