BLACK ABERDEEN BURGER
€6,15
Deze 100% rundshamburger is genoemd naar het runderras dat hiervoor gebruikt wordt. Vlees met een krachtige smaak afgewerkt met een heerlijke basiskruiding.
Njomly Summer Sharing Box: meat (2p - apero + HG)
€115,00
Sharing is Caring: aperitiefhapjes + hoofdgerecht
Njomly Summer Sharing Box: meat (2p - 3 gangen)
€125,00
Sharing is Caring: aperitiefhapjes + hoofdgerecht + nagerecht
The Great Great Gatsby Box
€109,95
Maak een heerlijk burger met Wagyu FIlet Pur, aangevuld met verschillende truffelproducten en secreto 07.
Scoren gegarandeerd!.
The Great Gatsby Box
€55,90
Maak een heerlijk wagyu-burger, aangevuld met verschillende truffelproducten en secreto 07.
Scoren gegarandeerd!.
Beercan Smoked Veal Box
€29,99
Maak een sappige, gerookte kalfsburger met een eitje, pancetta en pepersaus, afgewerkt met tomaat en knolseldersalade voor die frisse toets. Krieltjes met kruidenboter on the side.
Arnie's Country Style Bun
€1,20
De Arnie's Country Style Bun is een zacht hamburgerbroodje met rustieke look en smaakbeleving: vol van smaak met accenten van rogge, haver en desem, afgewerkt met een molersbloemlaagje.
(vegetarisch)
Vis gourmet ( min 2 pers)
€24,00
Scampi,coquilles met peper concassé, zalm, tonijn in sesam, gamba, venusschelpjes in papillot, zeeduivel, fish cake.
BBQ Pakket Vlees II 3x350gr
€50,00
Top combinatie dry aged vlees door de chef samengesteld :
Limousin 350gr
Belgisch Witblauw 350gr
Rubia Gallega 350gr
BBQ Pakket Vlees I 3x350gr
€60,00
Top combinatie dry aged vlees door de chef samengesteld :
Piemontese 350gr
Normande 350gr
Simmenthaler 350gr
Wagyu Europese hamburger
€11,00
Europese Wagyu afkomstig van zuivere Japanse bloedlijnen. De dieren leven in de heuvels van Zuid-Limburg, waar ze in een groene omgeving opgroeien met aandacht en respect voor het dier. Dit vertaalt zich dan ook volop naar de uitzonderlijke kwaliteit van
Traag Gegaard Buikspek (dun gesneden)
€1,95
Super mals en smeuig buikspek van het Duroc Olives varken. Het vlees wordt ingewreven met een zorgvuldig samengestelde kruiden- en specerijenmengeling en vervolgens 24 uur langzaam gegaard. Het vet smelt weg op je tong!
